Hepimizin bildiği gibi ambalaj poşetlerini mağazalarda, süpermarketlerde, e-ticaret platformlarında, günlük hayatımızın her yerinde görmek mümkündür. Birbirinden güzel tasarımlı, pratik ve kullanışlı gıda ambalaj poşetlerini her yerde görmek mümkün. Yiyecekler için koruyucu veya bariyer tabakası görevi görür, tıpkı yiyecekler için "koruyucu giysi" gibi.
Mikrobiyal korozyon, kimyasal kirlilik, oksidasyon ve diğer tehlikeler gibi dış olumsuz faktörleri etkili bir şekilde önlemek, depolama ve taşıma sırasında gıdanın kalitesini ve güvenliğini sağlamak ve raf ömrünü uzatmakla kalmaz, aynı zamanda gıda için teşvik edici bir rol de oynayabilir. Üreticiler bir taşla birden fazla kuş vuruyor. . Bu nedenle ambalaj poşetleri büyük ölçüde çeşitli gıda ürünlerinin ayrılmaz bir parçası haline geldi.
Bu aynı zamanda ambalaj poşetleri pazarını da büyük ölçüde artırdı. Büyük üreticiler, gıda ambalaj poşeti pazarında yer alabilmek için ambalaj malzemelerinin kalitesini iyileştirmeye ve çeşitli gıda ambalaj poşetleri türetmeye devam ediyor. Bu durum gıda üreticilerine de büyük ölçüde seçenekler getirdi.
Bununla birlikte, farklı gıdalar farklı özelliklere sahip olduğundan, farklı gıdaların ambalajlanması için farklı koruyucu gereksinimleri vardır. Örneğin çay yaprakları oksidasyona, neme ve küflenmeye eğilimlidir, bu nedenle iyi sızdırmazlık sağlayan, yüksek oksijen bariyerine sahip ve iyi higroskopisiteye sahip ambalaj poşetlerine ihtiyaç duyarlar. Seçilen malzeme özellikleri karşılamıyorsa çay yapraklarının kalitesi garanti edilemez.
Bu nedenle ambalaj malzemeleri, gıdanın farklı özelliklerine göre bilimsel olarak seçilmelidir. Bugün Pack Mic (Shanghai Xiangwei Packaging Co., Ltd) bazı gıda ambalaj poşetlerinin malzeme yapısını paylaşıyor. Piyasada bulunan gıda ambalaj malzemeleri temel olarak aşağıdakileri içermektedir. Aynı zamanda gıdanın özelliklerine göre farklı malzemeler de bir araya getiriliyor.
GIDA AMBALAJ MALZEMELERİ TOPLAMA
vPET:
PET, süt beyazı veya açık sarı, oldukça kristalli bir polimer olan polietilen tereftalattır. Yüksek sıcaklık dayanımı, iyi sertlik, iyi baskı etkisi ve yüksek mukavemet özelliklerine sahiptir.
vPA:
PA (Naylon, Poliamid), poliamid reçinesinden yapılmış bir plastiği ifade eder. Mükemmel bariyer özelliklerine sahip bir malzemedir ve yüksek sıcaklık dayanımı, yüksek mukavemet, esneklik, iyi bariyer özellikleri ve delinme direnci özelliklerine sahiptir.
vAl:
AL, gümüşi beyaz, yansıtıcı ve iyi yumuşaklığa, bariyer özelliklerine, ısıl yapışmaya, ışık korumasına, yüksek sıcaklık direncine, düşük sıcaklık direncine, yağ direncine ve koku tutma özelliğine sahip bir alüminyum folyo malzemesidir.
vCPP:
CPP filmi, gerilmiş polipropilen film olarak da bilinen dökme polipropilen filmdir. Yüksek sıcaklık dayanımı, iyi ısıl yapışma, iyi bariyer özellikleri, toksik olmayan ve kokusuz özelliklere sahiptir.
vPVDC:
Poliviniliden klorür olarak da bilinen PVDC, alev direnci, korozyon direnci ve iyi hava sızdırmazlığı gibi özelliklere sahip, yüksek sıcaklığa dayanıklı bir bariyer malzemesidir.
v:
VMPET, bariyer özelliği yüksek bir malzeme olan, oksijene, su buharına ve kokuya karşı iyi bariyer özelliklerine sahip olan polyester alüminyum kaplı filmdir.
v- BOPP:
BOPP (Çift Yönlü Yönlendirilmiş Polipropilen), renksiz ve kokusuz, yüksek çekme mukavemeti, darbe dayanımı, sertlik, tokluk ve iyi şeffaflık özelliklerine sahip çok önemli bir esnek ambalaj malzemesidir.
v:
KPET mükemmel bariyer özelliklerine sahip bir malzemedir. PVDC, çeşitli gazlara karşı bariyer özelliklerini geliştirmek ve böylece üst düzey gıda ambalajlama gereksinimlerini karşılamak için PET alt katmanı üzerine kaplanmıştır.
FARKLI GIDA AMBALAJ YAPILARI
İmbik paketleme çantası
Et, kümes hayvanları vb. ambalajlamak için kullanılan ambalaj, iyi bariyer özellikleri, yırtılma direnci gerektirir ve pişirme koşullarında kırılmadan, çatlamadan, çekmeden ve koku yapmadan sterilize edilebilir. Genel olarak malzeme yapısının spesifik ürüne göre seçilmesi gerekir. Örneğin yemek pişirmek için şeffaf poşetler kullanılabilir, yüksek sıcaklıkta pişirme için ise alüminyum folyo poşetler uygundur. Özel malzeme yapısı kombinasyonu:
ŞeffafLamine Yapılar:
BOPA/CPP, PET/CPP, PET/BOPA/CPP, BOPA/PVDC/CPP, PET/PVDC/CPP, GL-PET/BOPA/CPP
Alüminyum folyolamine malzeme Yapılar:
PET/AL/CPP, PA/AL/CPP, PET/PA/AL/CPP, PET/AL/PA/CPP
Şişirilmiş atıştırmalık yiyecek paketleme poşetleri
Genellikle şişirilmiş gıdalar esas olarak oksijen bariyeri, su bariyeri, ışıktan koruma, yağ direnci, koku tutma, canlı görünüm, parlak renk ve düşük maliyet özelliklerini karşılar. BOPP/VMCPP malzeme yapısı kombinasyonunun kullanımı, şişirilmiş atıştırmalık yiyeceklerin paketleme ihtiyaçlarını karşılayabilir.
Bisküvi paketleme çantası
Bisküvi gibi gıdaların ambalajlanmasında kullanılacaksa ambalaj malzemesi poşetinin iyi bariyer özelliklerine, güçlü ışık koruma özelliklerine, yağa karşı dayanıklılığa, yüksek mukavemete, kokusuz ve tatsız ve esnek ambalaja sahip olması gerekir. Bu nedenle BOPP/EXPE/VMPET/EXPE/S-CPP gibi malzeme yapısı kombinasyonlarını seçiyoruz.
Süt tozu paketleme çantası
Süt tozu paketlemesinde kullanılır. Ambalaj poşetinin uzun raf ömrü, koku ve tadın korunması, oksidasyona ve bozulmaya karşı direnç ve nem emilimi ve topaklaşmaya karşı direnç gereksinimlerini karşılaması gerekir. Süt tozu ambalajı için BOPP/VMPET/S-PE malzeme yapısı seçilebilir.
Çay paketleme poşetlerinde çay yapraklarının bozulmasını, rengini ve tadını değiştirmesini sağlamak için BOPP/AL/PE, BOPP/VMPET/PE, KPET/PE tercih edilmelidir.
Malzeme yapısı, yeşil çayın içerdiği protein, klorofil, kateşin ve C vitamininin oksitlenmesini daha iyi önleyebilir.
Yukarıda Pack Mic'in sizin için derlediği gıda ambalaj malzemelerinden bazıları ve farklı ürünlerin nasıl birleştirileceği yer almaktadır. Umarım işinize yarar :)
Gönderim zamanı: Mayıs-29-2024
